Ho Yummy

Je sais que j'ai fait les commentaires de plusieurs de Ganache mais ce que je puis-je dire? Ils sont mes go-to place pour les délicieux desserts. Il n'y a vraiment aucune raison de vanter les vertus de ganache puisque j'ai déjà fait cela, mais permettez-moi de partager avec vous ce savoureux goodies Jenkins et j'ai dû célébrer notre anniversaire. Notre anniversaire des événements tombent un lundi, ce qui se trouvait être aussi le seul jour de la semaine que Ganache est fermée. J'ai vu cela comme une opportunité de doubler mes desserts. Notre gâteau de mariage était de Ganache alors j'ai vraiment envie de commander quelque chose de Ganache pour notre anniversaire. Donc le lendemain de notre dîner à Le Crocodile, j'ai sauté par de ganache à ramasser les desserts plus.

Jenkins et j'ai joué avec d'obtenir un gâteau de reproduire le niveau supérieur de notre gâteau de mariage, mais à la fin, nous avons décidé de commander plusieurs petits gâteaux de telle sorte que nous pourrions essayer un bouquet de saveurs différentes. Le premier choix évident était chocolat-banane. Non seulement celle-ci de saveurs préférées Jenkins, il était également notre saveur gâteau de mariage. Chocolat et banane est un jumelage naturel et les couches de mousse au chocolat riche mélange très bien avec la prailines croustillantes et des bananes caramélisées.

Bleuets Amande était quelque chose que je n'avais pas vu à Ganache avant, donc je suis pas sûr si c'est un de leurs offres saisonnières. The Cheesecake amaretto est venu sur une base Biscotti aux amandes surmonté d'une compote de bleuets et de biscuits amaretti. The Cheesecake était riche et très amande et y est allé très bien avec les bleuets. Les petits biscuits sur le dessus sont un peu moelleux et je ne savais pas si c'était parce que le gâteau était assis dans le réfrigérateur pendant un certain temps ou si elle est intentionnelle. Jenkins a estimé que le goût des amandes a été trop écrasante, mais j'ai vraiment apprécié ce gâteau.

Notre dernier gâteau a été le malte chocolat. J'aime beaucoup les boissons de malt si j'avais été intriguée par cette pâtisserie. Malted mousse au chocolat noir était en couches sur le dessus du gâteau au chocolat malté, qui était alors en couches sur une blondie au chocolat blanc. J'aurais aimé pour le goût du malt d'être plus fort mais il s'est avéré être un dessert de malt doux avec la légèreté de la mousse en jouant au large de la ganache au chocolat noir riche en malt. Malgré mon manque l'arôme de malt d'être plus fort, il ont donc été très bien avec la tasse d'espresso que j'ai fait.

Un autre excellent résultat de Ganache. J'aime toujours pas de regarder régulièrement pour voir quel genre de nouvelles offres saisonnières qu'ils ont. Comme pour la plupart français-pâtisseries style, ils sont le mieux mangé avec une bonne tasse d'espresso. J'ai fait nos expressos avec mon fidèle à espresso Bialetti poêle premier fabricant.

Détails:
1262 Homer Street, Vancouver
Tel: 604-899-1098

Résumé:
Cuisine:
Service: N / A
Prix: $