Ho Yummy

Jenkins και πήγα να Κυρ Sui Wah στο Richmond την άλλη μέρα με την οικογένειά μου για ένα αμυδρό brunch ποσό. Είμαι συνολικά κορόιδο για Dim Sum και σχεδόν ποτέ δεν χαμηλώσουμε προσκαλούν σε ένα αμυδρό ποσό. Κυρ Sui Wah είναι αρκετά δημοφιλής για αμυδρό ποσό έτσι πήγαμε στις 11πμ να αποφευχθεί η βιασύνη γεύμα.

Σε αντίθεση με ορισμένες από τις πιο παλιομοδίτικες αμυδρό χώρους ποσό, στη Sun Sui Wah, η παραγγελία σας είναι ό, τι θέλετε σε ένα φύλλο και παίρνει γίνει πρόσφατα και στη συνέχεια έφερε στο τραπέζι σας. Περιστασιακά, η κουζίνα θα επιφέρει "αφιερώματα" που διεξάγονται σε δίσκους και μπορείτε να παραγγείλετε από αυτά επίσης.

Ξεκινήσαμε με τη βαθιά τηγανητό wonton, η οποία άρχισε με αψιά δαμάσκηνο βυθίζοντας σάλτσα.

Δεν είμαι σίγουρος τι είναι αυτά που ονομάζεται στα αγγλικά, αλλά στα κινέζικα, που ονομάζονται «ζαμπόν ΔΑΚ sur". Βασικά, είναι πακέτα μανιτάρια και χοιρινό τυλιγμένο σε λαστιχωτό κολλώδη ζύμη και στη συνέχεια, βαθιά τηγανητό. Η τραγανή εξωτερικό έρχεται σε αντίθεση με τα όμορφα λαστιχωτό εσωτερικό.

Είχαμε επίσης μερικές congee (χυλός ρυζιού). Αυτός είχε αποξηραμένα ψάρια, φρέσκα κρεμμυδάκια, και τραγανό τηγανητό βαθιά δέρματα wonton στην κορυφή. Ήταν μια ωραία αναχώρηση από το βαθύ τηγανητά είχαμε μέχρι τώρα.

Επίσης είχε κάποια μαγειρευτά χοιρινό και μανιτάρια τυλιγμένο σε φασόλια πηγμένο γάλα για τυρί και κολλώδη πακέτα ρύζι. Πήρα εικόνες από αυτές, αλλά, δυστυχώς, που αποδείχθηκε ότι ήταν πολύ θολά. Αλλά τα πιάτα είναι οι ίδιοι αξίζει να δοκιμάσετε.

Τότε είχαμε κάποιες ατμό πλευρά χοιρινό με λίγη σάλτσα μαύρων φασολιών. Το χοιρινό κρέας ήταν πολύ ζουμερά και θα έχουν πάει πολύ καλά με κάποιες ρύζι.

Επίσης είχε στο τηγάνι το ρύζι σάλτσα σόγιας noodle ρολά. Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά και μου αρέσει να βουτιά το γενναιόδωρα στο συνοδευτικό αμαρτία hoi σουσάμι και σάλτσες.

Η ατμό ρολά γαρίδας noodle ρυζιού ήταν επίσης καλή. Αυτά ήρθε με ελαφρώς γλυκιά σάλτσα σόγιας για την εμβάπτιση.

Επίσης, διέταξε ορισμένα γαρίδες και ζυμαρικά χτένι ... μια μικρή συστροφή για τις συνήθεις har Gow ότι είναι πολύ δημοφιλής με πιο ΔΗΜ. θεατών ποσό. Τα κομμάτια της γαρίδας ήταν ωραία και μεγάλα και τα χτένια ήταν μια ωραία προσθήκη.

Στο σημείο αυτό, αποφασίσαμε ότι θα ήταν ωραίο να παραγγείλω μερικά noodles να συμβάλουν στην κάλυψη επάνω μας. Το πρώτο noodle πιάτο να έρθουν ήταν το σπίτι ειδική noodles. Τα noodles ήταν τηγανητό αυγό και στην κορυφή χύθηκε μια σάλτσα oyster βασίζεται σάλτσα με λαχανικά, χτένια, καλαμάρια, μπάρμπεκιου χοιρινό και κοτόπουλο. Ακούγεται σαν ένα εκλεκτικό μείγμα toppings αλλά πήγε πολύ καλά με την τραγανή noodles.

Η Σιγκαπούρη τηγανητά noodles ήταν curried noodles φιδέ ρυζιού με μπάρμπεκιου χοιρινό, γαρίδες, πιπεριές, φασόλια και τα λάχανα. Τα λαζάνια δεν ήταν καθόλου λιπαρό και ήταν ελαφρώς al dente.

Τέλος, ήρθε η ώρα για επιδόρπιο. Εμείς διέταξε την πουτίγκα ταπιόκα, η οποία αποτελεί ένα από τα αγαπημένα μου επιδόρπια. Οι Ταπιόκα μαργαριτάρια αναμειγνύονται με ορισμένες γάλα καρύδας και κόκκινο πάστα σόγιας στη βάση. Πάνω από αυτό είναι ένα τραγανό μπισκότο συμπληρωματικής κάλυψης. Η αντίθεση μεταξύ κρεμώδες και τραγανή είναι φανταστική.

Είχαμε επίσης ένα άλλο αγαπημένο ανεμιστήρα για επιδόρπιο ... την πουτίγκα μάνγκο. Μπορείτε επίσης να επιλέξουν να έχουν κάποια επιπλέον γάλα εβαπορέ drizzled στην κορυφή, η οποία καθιστά για ένα ωραίο και κρεμώδη επιδόρπιο. Η μάνγκο πήγε πολύ καλά με το γάλα και ήταν ένα δροσιστικό και νόστιμο τέλος του γεύματος.

Αναλυτικά:
102-4920 Αρ. 3 Rd, Richmond
Tel: 604-273-8208

Περίληψη:
Τρόφιμα:
Υπηρεσία:
Τιμή: $ $