Ich weiß, was ich getan habe mehrere Beiträge von Ganache aber was ich kann ich sagen? Sie sind meine Go-To für köstliche Desserts Platz. Es gibt wirklich keinen Sinn, die Vorzüge des Ganache, da ich bereits getan habe, dass aber lassen Sie mich mit Ihnen teilen, was Plätzchen Jenkins und ich hatte zu unserem Jubiläum zu feiern. Unser Jubiläums geschah an einem Montag, die zufällig auch der einzige Tag der Woche fallen, dass Ganache ist geschlossen. Ich sah dies als eine Gelegenheit, meine Desserts verdoppeln. Unsere Hochzeitstorte wurde aus Ganache so wollte ich eigentlich etwas aus Ganache für unser Jubiläum zu bestellen. So Tage nach unserer Abendessen im "Le Crocodile , tauchte ich auf Ganache abholen weitere Desserts.

Jenkins und ich spielte mit einer Torte bekommen, um die oberste Stufe unserer Hochzeitstorte replizieren, aber am Ende haben wir beschlossen, mehrere kleine Kuchen, so dass wir eine Reihe von verschiedenen Geschmacksrichtungen ausprobieren konnten bestellen. Die naheliegende erste Wahl war chocolat-banane. Dies ist nicht nur eines der beliebtesten Geschmacksrichtungen Jenkins ', es war auch unsere Hochzeitstorte Geschmack. Schokolade und Banane ist eine natürliche Paarung und in den reichen Schichten von Schokoladenmousse Blended sehr gut mit den knusprigen karamellisierten Bananen und prailines.

Bleuets Amande war etwas, was ich gar nicht so vor Ganache Ich bin mir nicht sicher, ob es eine ihrer saisonalen Angeboten's gesehen hatte. Die Amaretto Käsekuchen kam auf eine Mandel Biscotti Basis wurde mit einem Heidelbeer-Kompott und Amaretti Kekse gekrönt. Der Käsekuchen war reich und sehr Mandel-y und ging sehr gut mit den Blaubeeren. Der kleine Cookies auf top waren ein bisschen zäh und ich war nicht sicher, ob es denn der Kuchen war in den Kühlschrank für eine Weile gesessen oder, wenn sie vorsätzlich war. Jenkins war, dass der Geschmack von Mandeln zu überwältigend war, aber ich wirklich genossen diesen Kuchen.

Unsere letzte Kuchen war die chocolat Malte. Ich mag Malzgetränke so dass ich von diesem Kuchen fasziniert war. Gemälzte dunkles Schokoladenmousse wurde am Anfang der gemälzte Schokoladentorte, die dann auf eine weiße Schokolade Blondie war geschichtet geschichtet. Ich würde für den Geschmack des Malzes gefallen haben, stärker zu sein, aber es stellte sich heraus, eine angenehme Malz-Dessert mit der Leichtigkeit des Mousse Ausspielen der Reichen dunkle Schokolade Ganache Malz werden. Trotz meiner wollen das Malzaroma stärker zu sein, ging es eigentlich sehr gut mit der Tasse Espresso, die ich gemacht habe.

Ein weiterer starker Auftritt von Ganache. Ich habe immer gerne wieder regelmäßig zu überprüfen um zu sehen, in welche Art von neuen saisonalen Angeboten haben. Wie bei den meisten Französisch-style Gebäck, sind sie am besten mit einer Tasse Espresso gegessen. Ich habe unsere Espresso mit meinem guten alten Bialetti Espressokocher Kochfeld.

Details:
1262 Homer Street, Vancouver
Tel: 604-899-1098

Zusammenfassung:
Food:
Service: n / a
Preis: $

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